![]() |
Frjóvgun, val á eggjum og útungun !
Þegar velja á egg til útungunar er gott að hafa fáein atriðið í huga, hvort sem setja á eggin undir hænu eða unga út í vél. Veljið eggin sem líkust að stærð og lögun, ekki egg sem eru afbrigðileg, t.d. ílöng, mjó í báða enda eða skurnin er ekki slétt og góð. Egg sem fara eiga í útungun má ekki þvo og eiga að geymast í 14 -16° hita, upp á endan og þarf að snúa þeim á hverjum degi 4-5 sinnum ef fá á sem best út úr þeim. Eggin má geyma í allt 12 daga en best hefur mér reynst ef þau eru ekki mikið eldri en 8 daga gömul. Skurnin er gljúp með milljónum af litlum götum sem ekki er hægt að sjá nema með hjálp mjög sterkrar smásjár en þau eru ekki lokuð skel eins og margir halda og þegar egg eru þvegin geta þessi göt stíflast. Að halda þessum götum opnum er mjög áríðandi til að útungun takist sem best og að líf kvikni í egginu. Þessi op gefa súrefni til eggsins. Þvoið því alls ekki egg sem fara eiga í útungun.
Ef egg eru sett í vél á misjöfnum tíma eða frá fleiri en einum aðila í einu er gott að merkja þau svo þau þekkist í sundur. Ef það á að setja á fugla úr þessum eggjum til að kynbæta stofninn hjá sér þá er má segja nauðsynlegt að merkja eggin til að koma í veg fyrir að ruglingur verði. Ef eggin eru merk þá er engin hætta á að þau ruglist saman og hægt er að taka unga úr merktum eggjum og setja þá sér. Notið tússpenna sem gerður er fyrir plast því þá er engin hætta á að tússið renni til í rakanum í vélinni og setjið t.d. lítið númer eða kross á eggin sem eru aðkomu egg en hafið þá heimaeggin ómerkt. Í tússinu eru engin efni sem geta skaðað eggið eða haft áhrif á fóstrið inní því svo það er óhætt að nota það. Gerið bara lítið merki á hvert egg fyrir sig .Ég hef merkt egg með tússi í mörg ár og ekkert hefur komið uppá hjá mér vegna notkunar á því.
Frjósemi og hlutverk hanans.
Hafa skal í huga að frjósemi hananna minnkar þegar líður á sumarið og hefur hún minnkað um helming frá því sem hún var í september/október.Frjósemin fer svo að aukast aftur í mars þegar dag tekur að lengja og er hún komin í hámark aftur í apríl. Þetta er eðlilegur gangur náttúrunnar til að koma í veg fyrir óæskilega útungun á slæmum tímum,sérstaklega þar sem hænsfuglar lifa villtir í náttúrunni. Öllu lífi er ætlað að kvikna með vorinu frá náttúrunnar hendi þar sem gróandinn er framundan og meiri möguleikar á fæðuöflun og ungviðið hefur meiri og betri tíma til að lifa af,styrkja sig og undirbúa sig vel fyrir komandi vetur . Að marggefnu tilefni skal það tekið fram að ekkert mál er að halda hænur og fá egg til heimilisins án þess að það þurfi að vera með hana í hópnum. Þegar hænan kemst á varpaldur sem er oftast nær á sjötta mánuði þá verpir hún þó engin hani sé í hópnum og mun gera það áfram. Eggin verða bara ófrjó eins og gefur að skilja. Haninn (eins og flest annað karlkyns)gegnir eingöngu því hlutverki að frjóvga eggið og svo heldur hann utan um hópinn,ver hann,aflar fæðu og er alltaf á varðbergi gagnvart aðsteðjandi hættum. Hægt er að heyra og sjá hvernig hegðun hans er og hvað hún snýst um ef fólk er með hana hjá sér og gefur sér tíma til að fylgjast með fuglunum. Haninn er húsbóndinn í hópnum,hann ræður öllu og stjórnar þar. Haninn gefur frá sér ýmisskonar mismunandi hljóð þegar hann kallar á hænur sínar. Lágt "gogg" hljóð heyrist þegar hann finnur og kallar á þær í fóður, djúpt "korr" heyrist þegar hann varar þær við aðstejandi hættu og hlaupa þá hænurnar allir í var eða inní hús(kofann) Hátt "gagg" heyrist í hananum þegar hræðsla grípur um sig vegna aðsteðjandi ógnunar.t.d. þegar maður kemur snögglega inn í hús hjá þeim eða þegar ókunnugir birtast óvænt inni hjá fuglunum. Og haninn er alltaf á vakt. Fuglarnir þekkja nefnilega þann sem hugsar um þá daglega og umgengst þá en ekki þá sem koma einusinni eða sjaldan í húsið þeirra.
Frjósemi eggsins og eggjakerfi hænunnar.
ATH: Frjósemin minnkar í eggjunum eftir 4-5 daga um allt að 1,5% og um 1% á dag eftir það . Útungunaregg eiga ekki að vera í kæli, það getur dregið niður frjósemina í þeim. Munið svo að hafa eggin ekki of gömul og að kæla þau ekki, ef þið ætlið að vera öruggari en ella með útkomuna úr útunguninni. Margir halda að haninn þurfi að "troða" hænuna í hvert skipti til þess að öll egg séu frjó, en það er ekki rétt. Ef hani treður hænuna í dag ættu eggin hjá henni að vera frjó í 5-7 daga á eftir, gott er að miða við lægri töluna til að vera öruggur. Við frjóvgun fer haninn uppá bak hænunnar og "treður" hana. Margir halda að haninn setji "lim" sinn inní hænuna en svo er alls ekki,"limur" hanans er inní honum og sést aldrei og kemur aldrei út. Limurinn er útbúinn þannig að hann er rétt innan við "opið"(rassinn) og haninn spreyjar sæði sínu yfir á "barma" eggjaops hænunnar sem hún svo dregur inní sig og þaðan fer sæðið sína leið eftir eggjakerfinu. Eggjakerfi hænunnar er þannig gert að hún heldur eftir sæði hanans í sér í nokkra daga og skammtar sér það eftir þörfum og verpir því frjóum eggjum í nokkur skipti. Miðað er við að það sé einn hani fyrir hverjar 7-8 hænur til að fá sem besta útkomu við frjóvgun. Eggjakerfi hænunnar er efsti í leginu og fæðist hænan með einskonar "klasa" í sér sem svo þroskast með aldrinum og minnir þessi "klasi" einna helst á vínberjaklasa,þarna eru saman kominar milljónir af rauðum sem þroskast og losna frá daglega,eitt á dag. Þarna efst frjóvgast rauðan en hún er ein af þessum milljónum sem myndar klasann og fer að skipta sér og stækka.Um leið fer hún að renna niður eftir eggjaleiðaranum en lögun hans er eins og langur "spírall" í laginu og getur verið allt frá um 6-8 cm langt. Sem sagt efst í þessum "spíral" byrjar eggið að myndast og og þar er eingöngu rauðan en hún myndast fyrst af egginu. Á þessu stigi frjóvgast eggið ef hani er í hópnum og hann treður hænuna. Haninn frjóvgar því rauðuna en ekki eggið sjálft eins og svo margir halda. Þegar þetta ferli er afstaðið fer rauðan að færast niður "spíralinn"hægt og rólega og á leiðinni byrjar rauðan að hjúpast himnu og hvítu hlaupkenndu þykkni sem kallast eggjahvítan en hún er um 95% prótein. Allra neðst í "spíralnum"(eggjaleiðara) hænunnar byrjar skurnin sjálf að myndast og er það lokaferli á myndun eggsins. Skurnin myndast því alveg í lokin eða rétt áður en hænan verpir egginu sjálfu. Þetta gerist síðustu tvo tímana eða svo áður en hænan verpir. Þess vegna má stundum sjá egg sem eru mjúk og með einskonar himnu utan um sig en ekki skurn þegar þeim er verp. Ástæða fyrir því er sú að þa ðhefur engin skurn myndast utan um sjálft eggið en það er fremur sjáldgæft að svo sé. Allt þetta ferli á myndun eggsins tekur um 24 tíma eða svo. Athugið að hænan hefur aðeins eitt "op" og er það endaþarmur hennar sem eggið kemur fullmótað út úr.Leggöngin sjálf tengjast við þarmana rétt fyrir innan þetta op.
Skurnlaus egg.
Það kemur fyrir að hæna verpir eggi sem engin skurn er utan um en þetta er sem betur fer frekar sjaldgæft. Þetta gerist oftast eða nær eingöngu hjá ungum fuglum sem eru að byrja í varpi og er ástæðan sú að fuglinn er ekki alveg tilbúinn þó hann sé orðin þetta þroskaður og hefur því ekki getu til að mynda skurn þó hann sé farinn að mynda sjálft eggið og verpa . Fuglinn einfaldlega myndar ekki skurn um eggið en verpir því þegar það sjálft er tilbúið.Þetta er í flestum tilfellum ekki vegna þess að fuglinn skortir kalk,hann myndar kalk sjálfur úr fæðunni sem hann aflar sér úti við sem og með sérstökum kalkkirtlum sem hann hefur,hann er einfaldlega ekki orðinn nógu þroskaður innvortis og vantar því þessa eiginleika til nógrar kalkmyndunar svo úr verði skurn. Þetta lagast sjálfkrafa eftir smá tíma. Nauðsynlegt er þó að láta fuglana komast í kalk með því að gefa þeim eggjaskurn af eggjum sem notuð hafa verið á heimilinu og eins að láta fuglinn hafa frjálsan aðgang í skeljasand sem er góður náttúrulegur kalkgjafi.Fuglinn þarf mikið kalk til að mynda skurnina og gengur á þann forða í sjálfum sér,því er gott og nauðsynlegt að hann komist í aukaskammt af kalki til að hjálpa honum,hann verður þá líka síður fyrir kalkskorti. Skurnlaus egg koma frekar hjá ungum fuglum sem komast ekki eða af einhvejum ástæðum fara ekki út en eru inni við mestan part dagsins þó opið sé út hjá þeim en hjá þeim fuglum sem eru mikið úti víð á daginn.
Skurnlaus egg geta líka komið hjá gömlum hænum og er ástæðan sú að fuglinn er að missa eiginleikana til að mynda skurn,þetta gerist oft þegar hæna er að hætta varpi sökum aldurs og hefur fuglinn einfaldlega ekki nógu virkan og góðan kalkbúskap lengur. Auka kalk eins og skeljasandur eða eggjaskurn breytir þessu ekki því fuglinn vinnur ekki lengur úr þessu. Það má líkja þessu við beinþynningu í mönnum og að beinin verði stökk með aldrinum vegna kalksins og eða kalkskorts.
Gott viðmið til að sjá hvort nóg kalkmyndun sé í fuglinum er að skoða dritið úr viðkomandi fugli.Þeir sem halda hænsni hafa tekið eftir því að í dritinu úr þeim er mikið af hvítu efni,þetta er umfram kalk. Kalk er steinefni og harðnar og festist við þegar það þornar og hægt er að sannprófa þetta ef dritið nær að festast á gólfi,prikum nú eða á ílátum hjá fuglunum þá fer dritið sjálft strax af við þvott nema þetta hvíta í því(kalkið)það er fast fyrir og þarf mikið meiri vinnu til að ná því af.
Sjálf útungunin.
En aftur að útunguninni sjálfri. Þremur dögum fyrir innsetningu á eggjum í vélina eða undir sjálfa hænuna skal leggja eggin á hlið og láta þau vera þannig þar til þau fara í útungun og snúa þeim nokkrum sinnum á hverjum degi. Hitinn í vélinn á að vera 37,5° - 38°, rakinn um 45 - 50% og tekur útungunin um 21 dag. Þó er algengt að fyrstu ungarnir fari að koma á 18. - 19. degi, en það er misjafnt. Ef vélin er ekki alsjálfvirk, það er að hún snýr eggjunum ekki sjálf, þarf maður að gera það sjálfur og skal snúa eggjunum 5 - 6 sinnum á dag og fylgjast með að hita og rakastig sé rétt og stöðugt. Síðustu þrjá dagana eða á 18. degi skal hætta að snúa eggjunum og fjarlægja vatnsbakkana. Ef of mikill raki er í vélinni, verða ungarnir klístraðir og blautir í eggjunum, geta ekki brotist út og er það oftast ástæðan fyrir því að að fullskapaður ungi kemst ekki úr eggi en drepst á síðustu dögum útungunar.Þetta getur einnig átt við ef of mikill hiti er í vélinni,þá verður unginn lamaður eða slappur og hefur ekki kraft til að brjóta skurnina. Á 23. degi ættu allir ungar að vera komnir úr eggjunum. Það er góð regla að skoða þau egg sem ekki ungast út, til að sjá hvort frjósemin sé í lagi. Ef eggið er fúlt, hefur kviknað líf í því en það drepist á fyrstu dögunum og ef það er hvíta og rauða í egginu er það ófrjótt. Ungarnir koma úr egginu með forða úr rauðunni í maganum, sem dugar þeim í tvo sólarhringa eða svo. Á meðan taka þeir ekki fóður og þurfa ekki aðra næringu. Hafið ungana í sólarhring í vélinni, ekki skemur, eða þar til þeir eru orðnir þurrir og vel brattir og flytjið þá síðan þangað sem þeim er ætlað að vera. Hafið hitaperu(r) yfir þeim fyrstu 3 - 4 vikurnar og eftir það má flytja þá á stærra svæði eða slökkva á hitaperunum ef þeir eiga að vera áfram á sama stað.
Hitaperan (150 W) á að vera í u.þ.b.b. 30 cm hæð yfir ungunum og hitinn undir henni um 38°. Ein pera á að anna um 50-60 ungum. Athugið vel að ef ungarnir þjappa sér undir peruna er hún of hátt uppi og hitinn ekki nógur hjá þeim, lækkið þá peruna, ef þeir raða sér í kringum peruna er hitinn góður en ef ungarnir leita frá perunni, út í jaðarinn á búrinu eða jafnvel út í horn, er hitinn of mikill. Hækkið þá peruna. Alltaf er nú gaman að leyfa hænu að liggja á eggjunum sjálfar og sjá hvað þær eru miklar mömmur í sér. Íslenska hænan er mjög góð móðir og umhyggjusöm og ver egg sín og unga af krafti. Og alltaf er skemmtilegt að sjá hana vappa um með litla hópinn sinn. Yfirleitt þarf ekki að skipta sér af ungum sem eru undir hænu, nema til að passa það að aðrar hænur nái ekki til þeirra, þar sem þær geta drepið þá. Gott er að útbúa skjól í kofanum, þar sem ungarnir geta flúið undir en stærri fuglar komast ekki. Ætti þeim að vera borgið með því. Best er þó að geta haft hænuna með unga út af fyrir sig í 2 - 3 vikur og ætti þeim að vera borgið eftir það. Fylgist bara vel með þegar þið hleypið hænu með unga saman við hópinn svo aðrar hænur höggvi þá ekki og drepi. Ef fólk er með nokkrar hænur sér til gamans og nytja, ætti ekki að vera nauðsynlegt að eiga útungunarvél, heldur láta hænuna unga út úr nokkrum eggjum til að eiga til endurnýjunar, en þá ber að athuga að fólk getur setið uppi með nokkra hana sem það þarf svo að losna við eða farga. Reglan er sú að um 50% af ungunum eru hanar og 50% hænur en það er að sjálfsögðu breytilegt, en oftast samt nálægt þessu. Best er þó, ef komið er að endurnýjun, að kaupa kyngreinda unga og þá er ekkert vesen og engir óvelkomnir aukafuglar. En það er að sjálfsögðu smekks atriði eins og flest annað.